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Le quai d’embarquement joue un rôle primordial dans la protection sanitaire de l’élevage : il évite que les chauffeurs ne rentrent dans les salles ou les couloirs de l’élevage et le protège ainsi contre l’introduction de maladies.
Il facilite aussi le travail du chauffeur et de l’éleveur en rendant plus facile la manipulation des porcs et plus rapide le chargement, ce qui contribue à la réduction du stress des animaux lors de l’embarquement.
Il permet enfin de bien préparer les animaux avant le départ à l’abattoir : tris, mise à jeun et repos.
Nous vous proposons des quais d’embarquement intérieurs ou extérieurs pour le départ à l’abattoir répondant à ces critères d’hygiène.
Il existe 2 types de quai :
Il est également important de prévoir un système d’abreuvement pour les animaux en attente de chargement.
En effet, d’après un essai mené à la Station de Romillé, « L’abreuvement des porcs sur le quai réduit la perte de poids de carcasse« , surtout si les porcs ont été alimentés au nourrisseur.
Sur des périodes de repos longues, d’une durée de 16 heures dans le local d’embarquement, les animaux consomment en moyenne 1,22 litre d’eau. Sur une période plus courte d’environ 8 heures, les quantités sont nettement moindres (0,36 litre) Source. L’installation de systèmes d’abreuvement de type pipettes contribue aussi au bien-être des animaux et permet de réduire le stress du départ à l’abattoir.
Consultez nos solutions d’abreuvement.
